芝士奶盖做法
By一杯小欢喜
原料：铁塔淡奶油、炼奶、全脂牛奶、安佳芝士、玫瑰盐。
做法步骤：
第1步、所需材料。
第2步、所需工具。
第3步、冰沙机中加入全脂牛奶和安佳芝士。
第4步、时间控制调至8调速挡位速度调至5挡打1分钟等待备用。
第5步、打蛋盆中加入铁塔淡奶油加入炼奶。
第6步、放入冰水中。
第7步、打蛋器调至低速档开始打发。
第8步、打发至直线流下。
第9步、将刚才打好的芝士过滤到打蛋盆中。
第10步、加入玫瑰盐。
第11步、继续开始打发当出现层层波纹的时候注意多观察。
第12步、出现堆叠状态打发完成。
第13步、芝士奶盖制作完成。
来自美食天下一杯小欢喜的作品。
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