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普罗旺斯烩鸡肉
今天给大家带来一款简单的美味，叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部，北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉，真想去一趟，想的有点多了。
原料：去骨鸡腿肉、洋葱、蒜、芹菜、胡萝卜、鸡骨架、色拉油、百里香、罗勒叶、白葡萄酒、铁塔淡奶油、盐、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、将鸡腿肉切块，用芹菜，胡萝卜，洋葱，白葡萄酒，百里香，罗勒叶，盐，白胡椒粉，色拉油腌制20分钟
第2步、色拉油入锅中，煎鸡腿肉上色
第3步、色拉油入锅中，加入洋葱碎，蒜碎炒香，放入白葡萄酒，煮至，放入百里香碎，罗勒叶岁，放入煎好的鸡腿肉，加入淡奶油，煮至成熟，用盐，白胡椒粉调味即可。
小贴士：
整鸡腿可剁开会更方便操作。
来自美食天下hicook的作品。