沈阳资深吃货品鉴新品芝士蛋糕,大橙子有点

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甜品是能让心情愉悦的食物,造型各异的甜品在浪漫的节日里争奇斗艳,现在超级流行手工甜品,甜品摇身成为当下聚会的主角,好看好吃更是萌爆眼球,年8月4日,大橙子新品芝士蛋糕的网友品鉴会在沈阳东北大厦米兰西餐厅举办。

近百名帅哥美女亲临现场参与品鉴活动。

本次品鉴会上她们不仅仅要吃掉漂亮的芝士蛋糕,还要对各种芝士蛋糕进行打分。

Cheese(奶酪)具有非常悠久的历史,是一种古老的乳制品。“芝士就是力量”牛奶是公认的营养佳品,而奶酪则是牛奶发酵后的浓缩,奶酪有各式各样的味道、口感和形式,芝士是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也更加丰富,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品,制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被称为“奶黄金”。

大橙子有点甜是这位海归美女独创的品牌,采用法国顶级品牌的原料,比如说奶油蓝风车,铁塔芝士,这样的甜品才能好吃又健康,品尝西点的时候可以喝咖啡和果茶。我们偶尔去高登大酒店后身十五区酒吧的时候,遇见这家小小甜品屋,网上很有名气,她还上过电视台的美食节目。大橙子有点甜还有很多节庆蛋糕、法式西点、法式面包,专人配送上门。相信不管是男女老少,喜欢芝士的人不在少数。喜欢乳酪的人也不在少数。她家的法式乳酪绝对是精品,口感很细腻,一口吃到嘴里,感觉是香甜但是不腻,浓郁的奶味,让你不得不大方的掏出银子,买多多回去分享给你的爱人!

芝士就是力量,芝士蛋糕是很美式的东西,美式的东西都比较粗线条,这次把美式的芝士蛋糕和精致的法式甜点结合起来,她们的很多手工甜品不会甜的过分,而是一种甜入心扉的感觉。

芝士蛋糕第一道是树莓芝士蛋糕+香缇芝士蛋糕,向最经典的纽约芝士致敬,改自纽约芝士。芝士和奥利奥饼干是最经典的搭配,建议当天消灭芝士蛋糕,因为手工产品与工业化能放置小一个月的西点是完全不同的材料哦。

第二道是玫瑰荔枝覆盆子+香橙芝士,法国甜点大师Pierreherme把玫瑰荔枝覆盆子这个结合做出了21款产品,这款芝士就是把玫瑰荔枝覆盆子三个口味相结合做了改变,改成了芝士蛋糕香橙芝士:因为店名叫L’ORANGE,这一款根据店铺名字而来,把质地顺滑的芝士和橙子口味相结合。

第三道:软质芝士+巧克力芝士+酸奶油芝士软质芝士是一个之前从来没有过的芝士口感,质地像奶油,但是又比其他芝士清爽,可以搭配任何水果,今天搭配网纹瓜。酸奶油芝士,也蹭蹭网红“北海道芝士”的热度,但是口味完全不一样巧克力双层芝士,为了喜欢浓浓巧克力口味的人而制定的烤芝士。

以后会有越来越多的芝士口味陆续推出,比如说浓厚口感芝士的,轻薄口感芝士的,国内不经常用到的芝士也都会融合到甜点里面,玫瑰芝士作为七夕产品之一备受欢迎。

品鉴会上大家共同分享生日蛋糕,足够五十人吃的大蛋糕哦!大橙子曾经入选沈阳最好吃的十家甜品屋,今年已经是第三个生日派对啦。

每一块蛋糕都有自己的味道,当然也有不变的味道,大橙子有点甜不仅仅是甜,这是一种爱。

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