作者：宝宝知道可爱轩宝baby
椰奶冻，浓郁的椰香味道，不仅独特，还回味无穷。因此，今天这款甜品，切成的小方块形状，沾满了椰蓉，撒发浓郁椰奶香味，口感如豆腐般细腻，一口一块，回味悠长，确实是一口香哦。
需要原料：
椰浆：60克
牛奶：克
淡奶油：95克
吉利丁片：2片
白糖：35克
椰蓉：适量
做法：1、吉利丁片放入冷水中，浸泡10分钟左右。
2.牛奶放进容器里，加入淡奶油、椰浆，放入白糖拌匀。纯椰汁g…倒入奶锅，稀奶油（淡奶油）我用的是铁塔的…据说蓝风车，总统的也都很不错…g称好倒入奶锅，全脂牛奶g…称好倒入奶锅，白砂糖40g
3.将所有液体小火加热，直至糖融化…要不时的搅拌。
4.将泡软的吉利丁片捞出淋干后放入加热后的液体中…吉利丁片会很快融化…用勺子搅拌看一下吉利丁片是否融化…再将液体用过滤网过滤到准备好的容器里…静置晾凉…晾凉后放入冰箱冷藏一夜…是冷藏。
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