只要一说起法国，小伙伴们会想到什么呢？是精致高端的法国大餐，还是香甜顺滑的巧克力，作为一个以美食闻名的欧洲国家，法国的美食可以说是代表着西餐领域最高规格的品类。对于小编来说，想到法国还想到一个关键词，那就是——罗曼蒂克，“罗曼蒂克”作为ROMANTIC一词的音译，意为“浪漫主义”，而法国便是浪漫主义的杰出代表，从高耸的巴黎铁塔，再到恋爱圣地崇尚浪漫的莱茵河，法国人对浪漫不仅是精神领域的象征，他们还将“浪漫”用具体的物质所表达出来，在食物中融入以浪漫为元素的烹饪手法和口感。
芙纽多就拿今天小编要想大伙推荐的这道来自法国的经典甜品——芙纽多，法国人在制作这道美食的时候，对其赋予了极为崇高浪漫元素的寓意，在皱巴巴的外边下加入的朗姆酒，让人在品尝时先是平淡无奇，再到热烈的朗姆酒喷涌而出，完美的象征着爱情从相识、相爱、相依的全部过程，不得不说在浪漫主义美食领域，法国人已经做到了极致。说了如此之多的“芙纽多”含义，小伙伴们肯定早已迫不及待地想一睹这道浪漫甜品的制作方法了，那么小编下面就带大家一起探索法国浪漫美食——芙纽多其中的奥秘。
芙纽多芙纽多作为蛋糕中的一个分支甜品，其主要原料也是以面粉为主。首先我们将两个鸡蛋打入一个碗中，再加入一些细砂糖，用搅拌器将其搅拌均匀，紧接着要加入作为主原料的低筋面粉，根据食量考虑面粉的加入量。但是在加入面粉之前，我们要先在面粉中加入一些食用盐搅拌均匀，食用盐加入面粉中有助于在和面的时候帮助面团的呈现，也能使制作完成后的芙纽多口感更弹牙。
芙纽多我们将与盐搅拌后的面粉加入鸡蛋液中，在搅拌的过程中再缓缓的加入一盒纯牛奶和适量的奶油，牛奶不要一次性全部加入，边搅拌边加入。在搅拌均匀后我们取来烤箱中制作糕点用到的烘烤模具，先在模具中涂上大量的黄油，可以稍微涂多一些，这样在烘烤的过程中就不会使面粉粘在上面。在倒入面糊之前先在模具底部均匀的铺上一些蔓越莓，可以对芙纽多增加香味。再取少许的黄油放入另一个锅中加热融化，然后将融化后的黄油均匀地倒在面糊表面，这样一来我们就完成了再烘烤前的所有准备步骤。
在面糊放入烤箱前先把烤箱预热至度左右，然后再放入面糊烘烤一个小时即可，一道浪漫主义甜品芙纽多就制作完成了，吃起来的口感有点像普通的蛋糕，但是大致还是比较类似于发糕的口感，相对于蛋糕没有蓬松的口感，但是更加的弹牙，吃起来还会伴随着蔓越莓的香气，在制作的时候加入少许的朗姆酒在其中，就能体会到先平淡再热烈的神奇感觉。
芙纽多小编都蠢蠢欲动想再做一次这道美味的芙纽多了，小伙伴也不要光看不做了，快去厨房给自己心爱的人做一份浪漫甜品吧，他一定会爱死你的。