红丝绒蛋糕怎么做才好吃呢？今天来教大家如何做好吃的红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕做过几次都非常好吃，第一次尝试把纯牛奶换成酸奶，没想到比纯牛奶做出来的还要好吃哦！红丝绒蛋糕做出来颜色漂亮，裱花浓郁的奶油，放上漂亮的糖果装饰，不告诉你是自己做的还以为是外面买的呢？喜欢这款蛋糕的一起来试试看吧！保证你会爱上它。
材料：低筋面粉克，鸡蛋4个，酸奶一杯，玉米油45克，白砂糖60克，柠檬汁几滴，红曲米粉8克，淡奶油克，糖粉15克，装饰糖少许
做法：
1，首先将玉米油和酸奶混合，再用手动打蛋器搅打至乳白色，然后混入白糖，继续混合均匀
2，加入过筛好的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入红曲粉，继续搅拌均匀
3.将蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入面糊中，用手动打蛋器搅拌均匀至面糊顺滑即可备用
4，蛋清加入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁，去腥味，先用打蛋器打出泡泡的状态，再分别分三次加入白砂糖打发即可
5，打发好的蛋白，再分别分三次加入面糊中，混合均匀
6，倒入模具中，震几下去泡泡，烤箱上下火度烤45分钟即可，出炉放凉备用
7，奶油加入糖粉打发，装入放有花嘴的裱装袋中，然后再剂再蛋糕上面，再放上装饰用的糖果，完成了
具体做法如下
1，首先将玉米油和酸奶混合，再用手动打蛋器搅打至乳白色
然后加入白砂糖，继续搅拌均匀
加入过筛好的低筋面粉
用手动打蛋器搅拌均匀，再加入红曲粉，继续混合均匀
2，将蛋清和蛋黄分离
将蛋黄加入面糊中
用手动打蛋器搅拌均匀至面糊顺滑即可备用
3蛋清加入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁，去腥味，先用打蛋器打出有泡泡的状态，再分别分三次加入白砂糖，打发即可
打发好的蛋白，再分别分三次加入面糊中混合均匀
4，倒入模具中，震几下去泡泡，烤箱上下火度烤45分钟左右即可
出炉放凉备用
5，奶油加入糖粉打发
装入放有花嘴的裱花袋中
然后剂在蛋糕上面
再放上装饰用的糖果，完成
这样我们的酸奶红丝绒蛋糕就做好了，是不是特别简单啊！口感细腻香甜可口，甜度适中，非常好吃，和平时做的奶油一样，这次换了铁塔的奶油，味道不错，比安佳的口感更好好。吃多了也不会腻，配一杯奶茶，一份简单的下午茶就成了，自己做的干净卫生，吃起来也放心，大家赶紧学起来吧！