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很喜欢吃披萨，但披萨做起来很耗时也很麻烦，而且减肥期间，吃披萨会碳水和热量双爆炸。
于是想到了这个懒人快手迷你小披萨。
用土豆片做底，需要一点点奶油奶酪、黄油和芝士做调味，加上香肠或培根本身的味道，整体的味道就很足够了。
解馋又没有什么负担，最要紧超简单der！大人小孩都喜欢～也是很好的party食物呀。
奶油奶酪我用的是来自美国的利贝迪，A级奶源，浓厚香醇，滋味很足。黄油用的是平时挺常见的爱薇乐（就是铁塔啦），奶香十足。
土豆1个
青椒1个
香肠或培根适量（一两根╱片）
小番茄3、4颗
奶油奶酪（利贝迪）20—30克
黄油（爱薇乐）少许
芝士片2片（或少许芝士碎）
1.食材准备：
土豆用切片器削成大片，技术好的宝宝们也可以手切（厚度大概两三毫米）
香肠切小片，青椒切碎丁，小番茄。也切碎。
奶油奶酪和黄油提前软化。
2.在烤盘或油纸上涂少于软化的黄油，防沾增香。然后在每一片土豆上涂抹一小勺奶油奶酪。
3.土豆片上依次放上香肠、青椒、小番茄，最后放上切成小条的芝士片或芝士碎，喜欢的还可以撒一点黑胡椒。
4.烤箱℃预热后，把准备好的土豆披萨放入烤箱，上下管℃烤10到15分钟。具体烤制时间根据情况调整，只要烤到芝士融化微微发焦黄上色了就可以了。
5.出炉即可食用啦！味道就是披萨的味道！我觉得咸度和滋味够了，如果觉得不够的朋友们可以在涂抹奶油奶酪的环节再涂一点番茄酱。
结语：
首先感谢您的阅读，我是焙趣烘焙的小贝，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者，目前经营一家法式烘焙店，分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！
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