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坐落在广州CBD的五星级酒店下午茶
有chanel同款网红色
有°的落地玻璃
还把巴黎埃菲尔铁塔”搬“上桌
必须提前24小时预定,人均才84元
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藏在五星级酒店里的下午茶
在广州,能把法国风情融合到下午茶的,真的少之又少,我们迎着凉爽的秋风,在天河CBD的索菲特酒店,先帮你走一遍。
-高贵冷艳,法式路线-
说起天河CBD圣丰索菲特酒店,都会与高贵冷艳挂钩。走的是优雅法式路线,据说法国领事馆几乎每年都在这里,举办法国国庆日庆典。
-°落地窗,阳光满泻-
超大的°落地窗,很好地收纳了秋日的阳光,尽情洒在大堂吧里的每个角落。等下午茶上桌的期间,用酒店wifi还可以尽情刷ig,爽歪歪~
这是酒店下午茶系列的第1家
先把信息告诉你们!
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广州圣丰索菲特酒店
1F马T尼大堂吧
下午2点-5点30分
地处天河CBD,°超大落地窗
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把埃菲尔铁塔“搬”上桌,广州仅此1家
索菲特酒店本季限定的“时尚之紫”下午茶,甜点还是年chanel同款网红色,广州只有这里能吃到。
“埃菲尔铁塔”造型上堆满少女心茶点,一共三层,11款。看着窗景,随手一拍po图都能赢得不少like~
下午茶时间每天从2点到5点半,价格也很合我心水,平日¥/2位,周末升级为自助餐也才元/2位,还有星级甜品大厨坐阵,对比起来一点都不贵。
这席下午茶是马来西亚西饼房总厨Law脑洞研发。他有21年的烘焙经验,并曾师从法国甜点大师,制作出来的甜品,总如艺术品般精致。
-充满少女心,法式经典甜点-
首层的蓝莓慕斯,据主厨介绍加入了”巧克力爱马仕“——法芙娜,难怪吃起来那么香甜绵滑。
马卡龙是法式甜品的代表,配上少女心的粉紫,chef更创意地将薰衣草浆果加入其中,一口一个也完全不会腻。
法式紫罗兰泡芙一口咬下去,紫罗兰味甜奶油席卷味蕾,顶层蓝莓酸甜均衡,吃起来风味细致而极富层次。每一款甜点所采用的蓝莓都是应季最香甜的。
克拉芙缇是最经典的法式点心,玫瑰塔壳搭配饱满多汁的蓝莓,咬上第一口就会深爱上它。味蕾得到了大大的满足!
简单的芝士蛋糕,最考验原材料的品质。选用了贵族奶油——铁搭奶油,口感宛如少女肌肤般嫩滑。
最让我惊喜的是蔓越莓司康,记得要趁热吃,浓郁的黄油香味,配有甜而清爽的原味奶油和酸甜草莓酱,简直治愈了秋日的慵懒。
-从甜到咸,每一件都刚刚好-除了各种出色的甜点外,底层的经典咸点小吃也非常吸引。烟熏三文鱼贝谷包,采用每日新鲜空运的挪威三文鱼搭配黑蟹籽,都是高价食材,很舍得!
这款三文治,更是瞬间俘虏了我!经典火腿青瓜三文治中加入“金色黄钻”鲱鱼籽,伴着蛋黄酱溜入口中,鲱鱼籽颗颗爆开,没想到鲱鱼籽和青瓜,搭配做成三文治会是那么的match!
这个菲达芝士大有来头,获得欧盟原产地保护认证。搅拌红菜头塔塔,浓郁的洋葱香味充盈口腔,意想不到的超棒口感!
套餐中还能从菜单中20多款饮品中任选两杯,手捧热茶,细闻其香,心情也变得豁然开朗起来。
▲单点饮品都要几十元。
圈友福利
广州美食圈x广州圣丰索菲特酒店,给你准备了1份下午茶双人套餐!如果中奖了,你想带谁去这家下午茶?选精彩留言第2名送出,11月4日12:00截止。
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周末升级为自助下午茶
周六周日更惊艳升级,28款甜品茶点全部自助畅吃,不仅有经典的欧式下午茶:烟熏三文鱼塔壳、意番茄水牛芝士串,还有传统烤鸭卷、广式虾饺……
吃完甜点再解解腻,3款时令水果畅吃,还有近20种咖啡、茶和果汁冰沙,也是每人任选一杯~周末约上朋友,来这里坐上一下午,不也挺好吗?
广州圣丰索菲特大酒店
周一至周五
¥/2位双人下午茶套餐
周六至周日
¥/2位双人自助下午茶
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