北京中科白癜风医院助力健康中国 http://www.kstejiao.com/一款操作简单，颜值报表的甜品教学
配方表
蛋糕体部分：
鸡蛋3个（请选用母鸡下的蛋）
低筋面粉65克（家里用的中筋面粉不可以替代）
砂糖45克（绵白糖可以替代）
无味道色拉油10克（玉米油也可以，花生油，菜籽油等味道比较重的不可以）
牛奶10克（可以用水替代，水用45克）
盐一点点（放入蛋白去腥，大概80粒）哈哈
馅料部分：
淡奶油克（蓝风车，铁塔不容易打发，新手推荐品牌安佳）
砂糖20克（绵白糖可以替代）
开始制作啦，注意看细节哦，不懂可以私信，小编很喜欢聊天的
先将鸡蛋在无水无油的碗里把蛋清蛋黄分开
蛋清的碗里分三次放入砂糖打发，这部是关键，很多蛋糕发不起来就是蛋清没打发到位，并不是碗倒过来蛋清不流动就可以，蛋清需要打发到有一定的阻力，尽量多打一会儿
打发到这种细腻的弯钩状哦把刚才分出来的蛋黄加入
轻轻的温柔翻拌，不可抽打，不然就等着消泡吧，哈哈哈别问我怎么知道的
筛入低筋面粉还是轻轻的温柔翻拌这时候预热烤箱上火下火一定要测准烤箱温度，新买的小烤箱温度偏高哦用久了温度会降，敲黑板一定要注意
将面糊放入裱花袋在烤盘上画圈圈挤出圆形，一圈一圈又一圈，然后放入烤箱，我用的是不粘烤盘，如果用不带涂层的烤盘得用油纸
草莓一切四备用一定多准备一些草莓，在切的过程当中，肯定越切越少，因为会偷吃，哈哈哈哈
蛋糕烤好出炉晾凉，不用倒扣这个用馅料部分材料淡奶油加砂糖打发
用手托住蛋糕体，奶油挤入抱抱卷蛋糕内打圈挤出奶油花放入盘中摆好放入草莓，撒上糖粉，美味完成配上英式红茶，感受美好时光