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成品图片被误删了，哭辽
By少年超的厨房
用料#蛋糕卷部分鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克糖40克低筋粉40克柠檬汁数滴#虎皮部分蛋黄8个糖45克玉米淀粉15克#夹馅部分淡奶油克糖15克做法步骤1、此次虎皮卷出镜品牌，铁塔淡奶油是我平时用的最多的淡奶油品牌。
、准备好所需要的材料。蛋清蛋黄分离。低粉过筛。
3、蛋白加30g糖打发至大弯钩，我这个打到小尖钩也没问题。放冰箱冷藏。
4、蛋黄加10g糖打到发白。
5、加玉米油搅打。
6、加入牛奶搅打。
7、筛入低粉翻拌均匀。我用打蛋器直接打的。
8、取三分之一蛋白糊加到蛋黄糊里翻拌均匀。
9、再把混合好的糊加回剩余的蛋白糊里。
10、三能金盘里面铺好油布，把液体倒入用刮刀刮平。
11、烤箱摄氏度预热好放入烤盘。放进烤箱之前震动烤盘震出气泡。
1、时间设定15分钟。注意观察状态，最后几分钟可以开热风功能，表面上色更均匀。
13、出炉后使劲震一下烤盘震出底部热气。揭去油布晾凉。蛋糕体就做好了。
14、蛋黄加糖打发，筛入玉米淀粉。
15、蛋黄糊倒入铺了油布的金盘内。
16、00摄氏度预热好，烤10分钟。注意观察不要烤过了。
17、虎皮放在烤网上晾凉。后面的图片被误删了，文字描述一下～打发奶油卷蛋糕卷，放入冰箱冷藏定型。取出图一层淡奶油，卷上虎皮即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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